Итак, что же такое [Шай Цин]?
Это, прежде всего, довольно интимное пространство в формате дневника, посвященное не только и не столько чаю, сколько длительному и тонкому процессу знакомства с ним.
Речь здесь пойдет, главным образом, о юньнаньском чае пуэр, а также о том, что с ним связано и что из этих связей следует.
Целей у этого блога сейчас видится целых две. Первая, и самая главная, слегка снобистская, заключается в создании личного архива своих знаний, домыслов и впечатлений в удобном и доступном веб-формате. Хочется опыт как-то архивировать. Вторая цель, почти миссионерская, граничит с бунтом (ибо это пиар) - мы хотим проповедовать свои взгляды. Разумеется, в пределах заявленной темы и только для наших адептов, кому это знакомо и интересно. Получается, у нас есть концепция.
Попробуем её сформулировать.
Мы не поддерживаем ни тех, кто проповедует элитарность пуэра, ни тех, кто пытается превратить его в массовый продукт. Мы против как ощущенцев, использующих термины "иньский/яньский" или "ча ци", так и пацанов, которые считают, что "пуэр разгоняет". Мы не одобряем любые формы бескультурья, фанатизма и прочей пахабщины.
Искусство чаепития выродилось, "чайная церемония" сейчас - клоунада, катастрофически упрощенно подражающая тем действия, значение и смысл которых уже не знает никто. Здесь не клуб ряженых. Нас не привлекает ни дешевая эстетика, ни дешевая философия. По этой же причине мы не впадаем в цинизм и научную (псевдонаучную) практичность. Мы не считаем, что можно и нужно все лапать, лизать и обо всем на свете трепаться. Мы с безмерным уважением относимся к чаю и к его непонимаемости, его древним корням, его силе, но вместе с тем вынуждены смотреть на него в контексте времени, волей или не волей принимая некоторые процессы с ним происходящие. Мы считаем, что занятие пуэром - достаточно сложный, тонкий и интимный процесс, и в современных условиях по пафосу наиболее близок к увлечению вином. Потому нам нравится считать себя эдакими чайными сомелье (пусть и подмастерьем), и от того мы так ревностно сопротивляемся потребительским замашкам, невежеству и клоунаде.
Пуэр - не общение, не здоровье и не стимулятор. Это тайна, которая в той или иной степени приоткроется, и это будет очень приятно. Все остальное - как пойдет.
Пуэр - не общение, не здоровье и не стимулятор. Это тайна, которая в той или иной степени приоткроется, и это будет очень приятно. Все остальное - как пойдет.
Этот блог мы ведем в первую очередь для себя, поэтому мы не гонимся за рейтингами и не обещаем регулярных публикаций. Однако, мы будем искренне рады оказаться полезными/интересными. Мы не преследуем никаких коммерческих целей, это пространство создается не для получения наживы.
Увидимся.
S.L.
Комментариев нет:
Отправить комментарий